貯蔵倉庫｜長野県飯島町

販路拡大で生産拠点の増強がされ、新たに操業した味噌生産工場に隣接し、自動搬送システムで貯蔵する最新鋭の熟成倉庫が新設されました。
新熟成庫は単に製品の保管機能だけでなく、仕込んだ味噌を熟成させる味噌製造の最終工程でもあります。そのため建物は断熱性を高め、効率的な空調管理と致しました。
また、環境への配慮でここで消費される電力は水力による電気で「信州Greenでんき」が使用されています。